摘要:如图,就是我们轻加良心测评团买到的淘宝网销量Top 100奶茶 本期测评数目之庞大——100个,种类之丰富——脏脏港式抹茶日式海盐炭烧等37种,领域跨度之大——中国泰国日本韩国欧美马来西亚斯里兰卡等8国,花费之土豪——5000块软妹币,时...
如图,就是我们轻加良心测评团买到的
淘宝网销量Top 100奶茶
本期测评
数目之庞大——100个,
种类之丰富——脏脏港式抹茶日式海盐炭烧等37种,
领域跨度之大——中国泰国日本韩国欧美马来西亚斯里兰卡等8国,
花费之土豪——5000块软妹币,
时间之持久-12小时,
人员之专业丰富——营养师&编辑&研发10人,
解腻零食之肆虐——20袋泡椒凤爪。
以上,浩浩荡荡地完成了我们本期好喝不胖的奶茶测评。
real心疼我们本期测评团的小伙伴们儿,
12小时尝尽了酸甜苦腻,品味了奶茶百态。
此动图谨献给痛饮100款奶茶的10位测评团成员留以纪念,
毕竟此次测评是历史性的,
是值得铭记的(但不会是唯一一次hhhh)
本期奶茶测评维度
粉末气味、奶香度、茶香度、浓醇度、整体口感
测评结果
见文末~
因为我希望你一点点看完,
看完就知道以后怎么选奶茶了!
毕竟这个冬天需要一杯热乎乎的奶茶,
温暖站在风里瑟瑟发抖的你!
我们从100个奶茶测评结果里,
精选了20个具有代表性的网红奶茶,
每款给以具体分析,并附有一个美味度排名。
最Diss组
北纬七度 茉香奶茶
每100ml
热量:241KJ 碳水:8.9g 脂肪:1.7g 钠:23mg
这款奶茶肥肠鸡贼。乍一看,热量碳水这么低的呢?然,仔细看话术↓
每100毫升,毫升,不是指奶茶粉本身的营养数据,而是加水后的数据。按照它右图的冲泡方式,那么热量241*2.5=602.5,碳水8.9*2.5=22.25。所以该奶茶本身的热量和碳水很高。但是却在营养成分表的话术变换中让人乍以为是低碳低卡奶茶呢。
它的冲泡过程比较复杂,需要先泡茶再加奶,系列其他产品还得加糖之类的。费劲半天泡出来一杯长胖奶茶,我是不接受的~
北纬七度 脏脏茶
每100ml
热量:268KJ 碳水:8.4g 脂肪:2.5g 钠:25mg
与上一款diss的茉香奶茶出自同一家,所以话术迷惑也是同样存在的↓
同理,按照它的逻辑,冲泡后的奶茶热量为670KJ,碳水为21g。味道很一般,长胖无极限,不推荐。
下一城港式鸳鸯奶茶
营养成分表不详
这个其实是整期测评里最NB的一个品牌了。因为它整个包装从包装盒到奶茶袋,都没有标明营养成分表、生产许可、经销商等等。而且,配料表是贴纸贴在包装袋上的,不合规定。
就这,竟然还能卖???竟然还有人买?
自己喝的是啥你自己知道不?你喝了多少碳水心里有点abcdef数吗?心中正义之火熊熊燃烧,所以这个品牌我们可以去投诉了。
配料品质最差还长胖组
(以下营养数据均以每100g为计量单位)
雨小姐阿萨姆奶茶
热量:1937KJ 碳水:76.6g 脂肪:16.2g 钠:123mg
“呵呵的生活,痛快的喝喝。”这营销文案,真害人,只想说,生活已是如此的艰难,你还让我灌糖长胖???长胖你负责给我买大号衣服吗?
日本ROYAL红茶
热量:1786KJ 碳水:83g 脂肪:7g 钠:143mg
含有人造黄油,而人造黄油是通过植物油氢化来的,这个就是反式脂肪了。就这品质,还当上了小X书的网红奶茶?岛国的人造黄油奶茶就不要来圈钱了,蟹蟹。
雨小姐抹茶奶茶
热量:1937KJ 碳水:76.6g 脂肪:16.2g 钠:123mg
配料表里,植脂末“名列前茅”,且添加剂很多。味道甜腻,入口满满香精味。
谢怡日式奶茶
热量:1968KJ 碳水:72.2g 脂肪:18.1g 钠:160mg
配料表里,植脂末排名第一,紧随其后的就是各种添加剂,乳粉和抹茶排在最后。这配料成分一点也不奇怪,因为我一入口就想吐,满满的廉价感、恶心感。
一楠芒果奶茶
热量:2109KJ 碳水:66.3g 脂肪:17.4g 钠:256mg
植脂末同样排在第一名。喝起来就是芒果饮料的口感,我买的可是奶茶不是果汁。
贡格尔台湾奶茶
热量:1932KJ 碳水:79g 脂肪:14g 钠:178mg
白砂糖和植脂末排在前两名的奶茶。加上这土嗨的土粉色,外貌协会的老编不能接受它。
苗小妖丝袜奶茶
热量:2035KJ 碳水:80.4g 脂肪:11.8g 钠:159mg
碳水高达80.4g每100g……配料表,植脂末排名第一,这品质,真配不上这大铁盒子,包装成本好像比内容物还要高呢,呵呵哒。
配料OK但长胖组
良品铺子港式奶茶
热量:1640KJ 碳水:73.4g 脂肪:2.8g 钠:165mg
配料可以说算是良品了,奶茶包的配料是65%的全脂奶粉、白砂糖。茶包是100%的红茶。红豆包是100%的红豆。口感很不错的,延续了我对良品铺子的好印象。但是碳水的含量让我望而却步。
良品铺子乌龙奶茶
热量:1739KJ 碳水:70.6g 脂肪:7.8g 钠:152mg
配料依然算良品,奶茶包的配料是54.54%的全脂奶粉、白砂糖、苦荞。茶包是100%的乌龙茶。红豆包是100%的红豆。碳水高、口感差。
香飘飘蜜桃乌龙奶茶
热量:1612KJ 碳水:70g 脂肪:8.6g 钠:73mg
还挺好喝,但是奶味很淡,更像是蜜桃饮料。总有这么几款果味奶茶脱离奶茶的正经路线。
张三疯原味奶茶
热量:1817KJ 碳水:71g 脂肪:11.1g 钠:157mg
风味的确独特,还有点糊味儿,回味还像喝了一口老茶。白砂糖排名第一,注定了它不一般的高碳水。
叹生活黑糖奶茶
热量:1472KJ 碳水:77.5g 脂肪:2.2g 钠:55mg
配料简单,红茶和炼乳粉排名前二,黑糖浆而非白砂糖,也阻止不了它的高碳水。这款需要将茶包开水闷泡18分钟,然后加奶加糖,这样的流程下来之后,茶香回甘有余,口感确实还不错。
茶小新海盐奶盖奶茶
热量:1472KJ 碳水:77.5g 脂肪:2.2g 钠:55mg
配料只有4种,绿茶、奶盖粉、盐、果葡糖。碳水真的太高了skrrrr..不管加不加糖包,味道都很好喝呢~女生普遍喜欢喝。在大家喝完100个奶茶以后,口味打分最高的一款。
茶小新芝士榴莲奶盖奶茶
热量:1472KJ 碳水:77.5g 脂肪:2.2g 钠:55mg
配料只有4种,红茶、奶盖粉、盐、果葡糖。榴莲这个东西,很危险,要么有人爱到不能自拔,要么被嫌弃到掩鼻而走。然而这款奶茶,不论测评团成员是否喜欢榴莲,都给了口感差评。
幸福时光炭烧奶茶
热量:1472KJ 碳水:77.5g 脂肪:2.2g 钠:55mg
什锦装的一盒奶茶,每种口味不同却没有单独标注配料表。只有在包装盒上用了一个配料表草草了事。真糊弄啊,不怕你的消费者宝宝生气吗?
TESSDOLL奶茶
热量:2025KJ 碳水:72.8g 脂肪:20.5g 钠:340mg
100个奶茶里,包装吸引力最高的奶茶,因为接近于Tiffany的山寨蓝比较惹眼。同时,它也是试喝后惹起众怒的奶茶。因为味道刺鼻,入口满嘴的香精加多了的甜腻腻的廉价感!Diss diss!!!
一楠芝士奶茶
热量:1850KJ 碳水:72.6g 脂肪:5g 钠:393mg
与之芒果奶茶相比,芝士这款算有点良心了。起码不是用植脂末做的了。冲调出来的奶茶泛着白沫子,测评团试喝后集体反胃,当时测评只好告一段落,开启泡椒凤爪模式5min。
测评结果揭晓
没有任何一款是兼具「好喝」与「不胖」,
这真是个悲伤的事故!!!
八过,老编和营养师才是最可怜的,
你想想,我们10人喝了12小时的100种发胖奶茶。
妹子们一定很苦恼,那我以后是不能喝奶茶了吗?
No no~
提前告诉你一个秘密,
下周我们营养师会分享好喝又不胖的低碳奶茶方子,
下周见~
PS,尽管每种奶茶的配料和品质皆有不同,
但是制作工艺和配料比例的不同,
也决定了他们的美味度不同,
So美味度排名给你
挑选奶茶终极Tips
①看营养成分表
碳水化合物的含量非常重要,一定要注意,有的产品包装袋上写的是每100克。有的写的是每份,更有甚者写的是含糊的100ml。
②看配料表
每次测评后,后台很多好学的小同学都会问我,老编,那个什么酸钾什么酸钠的是什么?配料表里那些看不懂的物质,多半不是什么好东西。尤其像奶茶啊咖啡啊这种食物,配料表愈简单愈好,杂七杂八的东西太多的话,多数是因为添加剂太多。而且配料表里排名越靠前的物质,占比越大。
③小心果干类添加物
有的奶茶里会有一个果干包,但这个果干很可能碳水超标,因为都是经过深加工的,各种糖啊盐啊的喂起来的。
④留意包装信息
像前面讲到的下一城这个品牌,没有营养成分表、生产许可、经销商等,连配料表都是贴纸贴在包装袋上的,不合规定。这样的产品不要买,不小心买到了就拿去投诉~
喝不胖的奶茶↓
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